Essen & Trinken - Artikel

Typisch brasilianische Küche

Die brasilianische Küche ist so vielfältig, wie das Land groß ist. Von mit Palmöl zubereiteten, scharfen Gerichten mit Meeresfrüchten aus Bahia zu Trockenfleisch mit Hirse aus Minas Gerais ist eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen vertreten. Die Feira São Cristóvão - ein riesiger Jahrmarkt im gleichnamigen Stadtbezirk an Wochenend-Abenden - bietet einen guten Querschnitt der Küche aus dem Nordosten für Neugierige.


Restaurants

Sie haben die Auswahl zwischen unzählligen Restaurants aller Preisklassen und Richtungen. Eine vollständige Liste auch nur eines Stadtbezirks ist unmöglich und schnell nicht mehr aktuell. Einige Standards werden in Reiseführern erwähnt - meist fließt hier aber auch ordentlich Geld, sodaß nicht alles aufgeführt oder sein Geld wert sein muß.


Padarias, Lanchonettes, Juice Bars, Stände

Auch ohne Restaurants müssen Sie nicht Hunger leiden. Für einen ausgiebiges Frühstück oder einen kleinen Snack haben Sie an fast jeder Straßenecke Gelegenheit. Nachts sind Sie meist nicht weit von Hotdog- und Getränkeständen entfernt.


Coco Santa Tereza

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