Restaurants
Sie haben die Auswahl zwischen unzählligen Restaurants aller Preisklassen und Richtungen. Eine vollständige Liste auch nur eines Stadtbezirks ist unmöglich und schnell nicht mehr aktuell. Einige Standards werden in Reiseführern erwähnt - meist fließt hier aber auch ordentlich Geld, sodaß nicht alles aufgeführt oder sein Geld wert sein muß.
Preise
Ein Restaurantbesuch ist für deutsche Verhältnisse eher preiswert. Selbst bei Restaurants in Leblon und Ipanema bezahlen Sie meist nicht mehr als 80 Real pro Person, im Schnitt kostet ein Gericht um die 15-20 Real. Im Zentrum und der Zona Norte liegt das Preisniveau nochmals deutlich niedriger.
Tea for two
Die Portionen sind sehr großzügig bemessen. Seien Sie nicht schüchtern und fragen Sie, ob das Gericht für zwei Personen ausreicht. Meist ist dies der Fall, normalerweise ist in der Karte gesondert angemerkt, wenn das Gericht nur für eine Person gedacht ist. Reis/Kartoffeln, Beilagen und Hauptgang werden normalerweise auf getrennten Platten serviert. Falls Sie größeren Hunger haben, können Sie jederzeit nachbestellen.
Käsepizza
Liebe Italiener, bitte vergesst alles, was ihr über Pizza wisst - sonst werdet ihr hier unglücklich. Tomatensoße wird generell ersetzt duch eine Käseschicht - eine klassische Pizza habe ich hier noch nicht finden können. An einer "Grande" haben durch die Käseflut zwei Personen schwer zu kämpfen. Wenn Sie mutig sind, können Sie als Auflage auch mehr Käse (Catupiry) bestellen. Überschätzen Sie ihren Hunger nicht.
Churrascaria
Hier gibt es Rodízio - all you can eat Fleisch. Picanha ist das beste vom besten und nur blutig wirklich gut. Fleisch ist, im Gegensatz zu Deutschland, wirklich billg - im Supermarkt können Sie schwer über 10 Euro pro Kilo ausgeben. So rechnet sich auch diese Art des Buffets, die Qualität ist fast immer sehr gut. Das Restautant der Kette Porcão in Flamengo (auf dem Aterro do Flamengo) ist mit dem wunderschönen Panorama eine gesonderte Empfehlung Wert, wenn auch etwas teuerer (ca. 50 Real pro Person, ohne Getränke).
A Kilo
Eine andere typische Art Restaurant. Sie haben ein riesiges Büffet und bezahlen einen festen Preis pro Kilo (Nachtisch hat meist einen gesonderten Kilopreis). Das ist eigentlich schon alles, was man hier unbedingt wissen muß - guten Appetit.
Die Rechnung bitte!
Bewegen Sie ihre Hand so, als würden Sie eine imaginäre Rechnung in der Luft unterschreiben. Der Kellner versteht dieses Zeichen auch in der lebhaftesten Kneipe. Ein Trinkgeld von zehn Prozent wird üblicherweise von Hand auf die Rechnung aufgeschlagen und nachgetragen (da mittlerweile verboten ist, dies gleich von vorneherein zu tun). Herausgegeben wird auf den Gesamtbetrag dann genau. Damit erledigt sich die Frage nach angemessenem Trinkgeld meist, es sei denn, der Service war ausgesprochen gut oder wirklich sehr schlecht.
